Grazie ai finanziamenti del PNRR la Provincia di Lucca ha realizzato il nuovo polo laboratoriale dell’Istituto alberghiero “Guglielmo Marconi” di Viareggio, ampliando e rinnovando gli spazi destinati alla didattica pratica. Il nuovo edificio ospita cucine professionali, una pasticceria, bar didattici e spazi tecnici progettati per offrire agli studenti un’esperienza formativa sempre più vicina ai contesti lavorativi del settore dell’ospitalità.

L’intervento è stato sviluppato con particolare attenzione alla sostenibilità e all’efficienza energetica, grazie all’adozione di riscaldamento a pavimento, illuminazione a LED e un impianto fotovoltaico a servizio della struttura. I nuovi ambienti, più ampi, accessibili e tecnologicamente avanzati, consentono di rafforzare la qualità della formazione, favorire percorsi inclusivi e rispondere alle esigenze delle imprese del territorio, contribuendo alla crescita delle competenze richieste dal settore turistico e della ristorazione.

Lo raccontano il Presidente della Provincia di Lucca, Marcello Pierucci, il Responsabile dell’Ufficio Edilizia Scolastica della Provincia di Lucca, Fabio Picchi, il Dirigente Scolastico, Lorenzo Isoppo, l’architetto Debora Agostini, i docenti Antonella Pattavina, Gianluca Pio e Andrea Neri, insieme ad alcuni studenti.

Video realizzato a maggio 2026